BACALAO IMP. ISLANDIA (25 kg)

BACALAO DE ISLANDIA (GADUS MORHUA) ABIERTO POR LA MITAD, SIN CABEZA Y ESVISCERADO. SECADO Y CURADO EN SAL.

DIFERENTES CATEGORIAS Y TAMAÑOS DISPONIBLES: 5/10 (>4’0 kg) / 10/20 (2’7 – 4’0 kg) // 20/30 (1’7 – 2’7 kg) // 30/40 (1’2 – 1’7 kg) // 40/60 (0’8 – 1’2 kg) // 60/100 (0’5 – 0’8 kg) // 100/120 (<0’5 kg).